【限定品です】
今年の一番早く収穫した「さみどり」
これを選別する際に出る粉茶です。
「さみどり」は抹茶に使われやすい品種ですが、「煎茶」は珍しいですが美味しいです。
「葉」と「粉」の味わいの違いをお楽しみください。

■さみどり粉茶
抹茶っぽい味わいが特徴で、
苦渋みも少ないので、熱湯でも飲みやすいです。
おススメは「水出し」「急冷」です。

■さみどりの特徴
＃苦渋みほぼなし　＃抹茶のような味わい　＃まろやかな甘みと旨味　＃飲みやすい
＃上品な香り　＃色味鮮やか　＃熱湯でもOK　＃お茶だけで味わう　＃甘めの茶菓子　＃朝の一杯　＃60-80℃　＃ギフトや来客に

■当園のこだわり↓↓
・収穫前10日以上、遮光を施しています。
・新芽が出てから農薬をかけない栽培法。
・化学農薬を極力使用せず有機肥料で栽培、人と環境にやさしいお茶を目指しています。
・普通蒸し煎茶で、火香が少なく、お茶本来の素朴で豊かな風味を楽しめます。

■淹れ方の目安（２人前）さみどり
湯量：200-250ml
葉量：10ｇ程度
湯温：70-80℃　
浸出時間：60秒ほど
■淹れ方の目安（２人前）粉茶
湯量：200-250ml
葉量：10ｇ程度
湯温：80-90℃　
浸出時間：10秒（熱湯）-30秒

※ぬるめで淹れると、旨味が多く、渋みを抑えることができます。
　3煎目まで、味の違いをお楽しみいただけます！