▼商品概要 愛知県西尾市吉良町で作られた、「お茶のながや」でしか買えないブランド「吉良茶」です。 農薬、化学肥料を極力使わない栽培法で、1番茶に農薬をかけていません。 程よい渋みや旨味がある「普通蒸し煎茶」で、火香（甘い焙煎香）が弱く、お茶そのものフレッシュな香りが特徴です。 ■【収穫時期】や【部位】や【遮光期間】などでコンセプトを分けた飲み比べセットです。 【特上】セットは、収穫時期の早い茶葉を集めました。 全て1番茶ですが、収穫の時期によって、葉が細かくて柔らかい葉になり風味が良いです。 そんな味わいの違う茶葉を3種類詰め合わせています。 ■内容品 ・特上煎茶　30ｇ ・特上かぶせ茶　40ｇ ・特上粉茶　50ｇ　※目詰まり注意 特上煎茶　30g入 収穫時期が新茶の次に早く、芽が細かく繊細な旨味を楽しめる茶葉です。また、遮光日数も比較的短めで、「煎茶」っぽい程よい渋味や、ややフルーティな後味も楽しめます。 淹れ方一つでいろんな味を楽しめる当園自慢の逸品。 特上かぶせ茶　40ｇ入 かぶせ茶の中でも、収穫時期の早い芽の細かい葉を使用しています。 「かぶせ茶」と比較すると、より後味に余韻が残る玉露に近いような味わいです。 まろやかさや、甘味と旨味をしっかり楽しめる味わいです。 じっくり飲みたい方におすすめ。 特上粉茶　50g 「特上煎茶」などの製造過程で出る「粉」を選別したお茶。 細かい葉から、フレッシュな香りと程よい渋味としっかり旨味を楽しめます。 熱湯でサッと淹れると、苦味の好きな方にもおすすめ。 網の細かい急須や、茶こしでサッとどうぞ！ 特に、氷で急冷したアイスティーにお勧め！ ▼分量の目安(2人前) ※目安なので、お好みで調整してくださいね。 　葉量や湯量で時間で濃さが変わります。 　高温でサッと「渋味」が楽しめ、低温でじっくり「旨味」を楽しめます。 ■特上煎茶 葉量:約8-10ｇ 湯量:約180ml 湯温:70-80℃ 浸出時間:60-90秒ほど ■特上かぶせ茶 葉量:約6g-8g 湯量:約180ml 湯温:60-80℃がおすすめ 浸出時間:60秒ほど ■特上粉茶 葉量:約6g-8g 湯量:約250ml 湯温:80℃-95℃がおすすめ　 浸出時間:10-30秒ほど ※濃くなりやすいです ※ギフトも承ります。送料システムの都合上別売りの箱とご一緒にご購入ください。 包装紙とのしもお付けできます。

※ ▼商品概要 愛知県西尾市吉良町で作られた、「お茶のながや」でしか買えないブランド「吉良茶」です。 農薬、化学肥料を極力使わない栽培法で、1番茶に農薬をかけていません。 程よい渋みや旨味がある「普通蒸し煎茶」で、火香（甘い焙煎香）が弱く、お茶そのものフレッシュな香りが特徴です。 ■【収穫時期】や【部位】や【遮光期間】などでコンセプトを分けた飲み比べセットです。 【玉露】セットは、2週間以上遮光し旨味を蓄えた「玉露茶葉」を、製造する際に選別された「葉」「茎」「粉」部分を飲み比べできるセットです。 同じ新芽でも部位で、がらりと変わる味わいを楽しめます。 ■内容品 ・玉露　30ｇ ・特上かりがね　40ｇ ・玉露粉茶　50ｇ 玉露　30g入 収穫前に2週間以上、2重の遮光を施しています。 「旨味」と「コク」を強く感じ、「覆い香」と呼ばれる「新海苔」に似たような独特な香りが特徴です。 ぬるめ（60℃以下）でじっくり（120秒以上）淹れるとトロリとした飲み口が楽しめます。 一杯を時間をかけ、じっくり楽しみたい方におすすめ！ 特上かりがね　40ｇ入 「玉露」の製造過程で出る「茎」を集めたお茶です。 上品でさわやかな茎の香と、玉露の「旨味」をしっかり感じられる一杯。 熱めで淹れる印象が強い「茎茶」ですが、 ぬるめで淹れると「玉露」に並ぶ旨味を楽しめます。 「茎茶」の可能性を楽しみたい方におすすめ！ 玉露粉茶　50g 「玉露」の製造過程で出る「粉」を選別したお茶。 細かいので、ガツンと濃い目の味わいがサッと手早く楽しめます。 網の細かい急須、茶こしがあると目詰まりを気にせず飲めますよ！ 熱湯で「苦味」「渋味」が好きな方におすすめ！食後に飲む方にも！ ▼分量の目安(2人前) ※目安なので、お好みで調整してくださいね。 　葉量や湯量で時間で濃さが変わります。 　高温でサッと「渋味」が楽しめ、低温でじっくり「旨味」を楽しめます。 ■玉露 葉量:約8-10ｇ 湯量:約100ml 湯温:60℃以下 浸出時間:120‐150秒ほど ■特上かりがね 葉量:約6g-8g 湯量:約180ml 湯温:60-80℃がおすすめ 浸出時間:30-60秒ほど ■玉露粉茶 葉量:約6g-8g 湯量:約250ml 湯温:70℃-90℃がおすすめ　 浸出時間:10-15秒ほど ※濃くなりやすいです ※ギフトも承ります。送料システムの都合上別売りの箱とご一緒にご購入ください。 包装紙とのしもお付けできます。

▪️当園のかぶせ茶パウダー練り込み麺です！ もっちりなめらかで鮮やかなかぶせ茶うどん！ 「茶そば」「茶うどん」はあっても、 「かぶせ茶うどん」と言ったら、西尾市吉良町です。 ▪️内容量 ・西尾吉良茶うどん　200g(2人前)×2 ・めんつゆ20ml(1人前)×4 ・粉末かぶせ茶　0.5g×8本 ▪️名称　干しめん ■原材料・成分 めん:(小麦粉(国内製法))緑茶(愛知県産)、食塩、でん粉) つゆ:(しょうゆ(大豆・小麦を含む))、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし、いわしぼし、米発酵調味料、こんぶエキス(さばを含む)/調味料(アミノ酸等) 粉末緑茶:(緑茶(西尾市吉良町産) アレルギー〔アレルゲン表示〕めん：小麦　めんつゆ：大豆、小麦、さば